Viu o vento?
Viu o vento?
Você não viu?
Eu não vi!
Mas se o arvoredo mexeu e a porta bateu é porque o vento esteve aqui.
(H. G. Piedade)

Ingredientes:
2 ovos
1 1/2 xíc. leite
1 xíc. farinha
1/4 xíc. de óleo
1 colher de tempero (eu uso 1 pacotinho de sazon)
Prepare um recheio de sua preferência. Eu uso 400gr. de carne moída, é rápido e barato, pode-se fazer com atum também.
Preparo:
Bata tudo no liquidificador. Unte uma forma pequena. Despeje a massa, é bem líquida mesmo. Aos poucos despeje o recheio já pronto. Espalhe o recheio com cuidado para não misturar muito. Asse por 20 minutos ou até secar bem.
Obs: Se quiser misturar tudo antes de assar, pode também, esta da foto fiz assim. Mas prefiro quando o molho é colocado aos poucos já na forma, o gostinho da massa fica mais presente.
Ah, o nome da receita é panqueca, pq a massa é justamente de panquecas, basta uma concha pequena numa frigideira, experimente também!!!
Pra quem quiser tentar fazer o seu, clique aqui e veja os vídeos do passo-a-passo.
Meu filho gosta muito de vaquinhas, então o presente foi para ele, baixei da internet esse molde de vaca (não me lembro daonde, se alguém souber me avisa para colocar os créditos).
O tecido é 100% algodão, era um lençol amarelinho que nunca usei no berço dele, o branco é outro lençol que estava sem uso e a parte preta foi o que restou da barra de uma calça do meu marido. Pra arrematar fiz uma barrinha decorativa. Ficou uma graça não acham??

